OPERAȚII BAZATE PE TRANSFERUL DE CĂLDURĂ

Fixarea și evaluarea cunoștințelor

Învăţământ liceal - Tehnologii

Capitol/lecţie: OPERAȚII BAZATE PE TRANSFERUL DE CĂLDURĂ

viorelasim | 25.03.2020 07:51

567 vizualizări

18 rezolvări

6 comentarii

Generaţi link pentru elevi

Printaţi

Raportaţi

Link:

Rezolvând corect rebusul, pe verticala AB veţi descoperi denumirea unei operații care are loc în toată masa produsului și este o formă a vaporizării

Măriţi rebus

1. Operație care asigură conservarea produselor cu temperaturi scăzute

2. Operație tehnologică care se realizează cu grăsime încinsă și produce modificari în toată masa produsului

3. Operație care asigură conservarea produselor cu temperaturi scăzute

4. Operație care asigură conservarea produselor cu temperaturi ridicate și distrugerea tuturor microorganismelor

5. Agent termic de încălzire

6. Operație care asigură conservarea produselor cu temperaturi ridicate și distrugerea microflorei banale

7. Se folosește pentru prăjire

8. Operație tehnologică care determină creșterea procentuală a substanței uscate

Comentarii (6)

12.05.2020 08:06 viorelasim - Autor

Am folosit acest REBUS la desfășurarea lecției online la Modul 2: Operații și utilaje în industria alimentară.
Clasa X C
Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară Arad
Marți, 12.mai.2020

Sunteți minunați, copii !
Prof. Simedru Viorela

12.05.2020 08:30 Dariusdar123

Doamna Profesoara

12.05.2020 08:14 viorelasim - Autor

Poftim Darius !

12.05.2020 08:24 Cristinasi123

Mi-a plăcut să lucrez pe aceasta pagina împreună cu Doamna Profesor. Simedru Viorela!❤️

12.05.2020 08:43 RusMarina18

A fost distractiv sa rezolvam acest rebus împreună cu Doamna Profesoara Simedru Viorela! ☺️

12.05.2020 08:44 AdrianaAdri23

Doamna profesoara, a fost foarte simplu acest rebus!

Autentificaţi-vă pe site pentru a putea publica un comentariu.

«	SEPTEMBRIE 2024	»
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

SEPTEMBRIE 2024

«	SEPTEMBRIE 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

«	SEPTEMBRIE 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

OPERAȚII BAZATE PE TRANSFERUL DE CĂLDURĂ

Comentarii (6)

Nou pe didactic.ro

«	SEPTEMBRIE 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30