Şcoala cu
bune practici

78 şcoli
Şcoli înscrise Înscrieţi o şcoală Precizări

Rebus microbiogie

Operatii de igienizare in industria alimentara - evaluare

Învăţământ liceal - Tehnologii Clasa a 9-a;

Capitol/lecţie: Operatii de igienizare in industria alimentara

Daniela_Fodo | 26.08.2019 14:58

415 vizualizări
0 rezolvări

0 comentarii

 

Generaţi link pentru elevi     Printaţi     0     Raportaţi

Categoria de operații obligatorie din industria alimentară cu scopul curățirii și dezinfectării spațiilor pentru prevenitrea contaminării păroduselor alimentare.

Măriţi rebus

Afișați rezolvarea
          A        
      1            
    2              
      3            
 4                 
5                  
      6            
      7            
        8          
   9               
    10              
          B        
1. 1. Se îndepărtează de pe toate suprafețele pentru a nu contamina produsele alimentare.
2. 2. Substanță chimică de curățare.
3. 3. Operație eficiență de îndepărtare mecanică a mizeriei solide.
4. 4. Categorie de substanțe din care face parte soda caustică
5. 5. Dezinfectant și degresant folosit în industria alimentară.
6. 6. Substanțe utilizate pentru prevenirea precipitării sărurilor minerale.
7. 7. Substanțe folosite pentru îndepărtarea depozitelor calcaroase („a pietrei”).
8. 8. Ustensilă folosită în mod curent la curățarea spațiilor din industria alimentară.
9. 9. Categorie de detergenți obținută prin amestecarea detergenților neionici cu iodul.
10. 10. Operație realizată în aer liber sau sub jet de aer cald.

Comentarii (0)

Nu există niciun comentariu

Autentificaţi-vă pe site pentru a putea publica un comentariu.

Azi: 11 evenimente

«DECEMBRIE 2024»
LuMaMiJoViSaDu
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Toate evenimentele

Sondajul zilei

Sunteți un profesor care învață tot timpul? Alegeți un răspuns și comentați

56 voturi | 0 comentarii Vedeţi rezultatele
Propus de: emil Propuneţi un sondaj

Nou pe didactic.ro

Publicați în REVISTA CU ISSN