Rebus microbiogie

Operatii de igienizare in industria alimentara - evaluare

Învăţământ liceal - Tehnologii Clasa a 9-a;

Capitol/lecţie: Operatii de igienizare in industria alimentara

Daniela_Fodo | 26.08.2019 14:58

387 vizualizări

0 rezolvări

0 comentarii

Generaţi link pentru elevi

Printaţi

Raportaţi

Link:

Categoria de operații obligatorie din industria alimentară cu scopul curățirii și dezinfectării spațiilor pentru prevenitrea contaminării păroduselor alimentare.

Măriţi rebus

1. 1. Se îndepărtează de pe toate suprafețele pentru a nu contamina produsele alimentare.

2. 2. Substanță chimică de curățare.

3. 3. Operație eficiență de îndepărtare mecanică a mizeriei solide.

4. 4. Categorie de substanțe din care face parte soda caustică

5. 5. Dezinfectant și degresant folosit în industria alimentară.

6. 6. Substanțe utilizate pentru prevenirea precipitării sărurilor minerale.

7. 7. Substanțe folosite pentru îndepărtarea depozitelor calcaroase („a pietrei”).

8. 8. Ustensilă folosită în mod curent la curățarea spațiilor din industria alimentară.

9. 9. Categorie de detergenți obținută prin amestecarea detergenților neionici cu iodul.

10. 10. Operație realizată în aer liber sau sub jet de aer cald.

Comentarii (0)

Nu există niciun comentariu

Autentificaţi-vă pe site pentru a putea publica un comentariu.

Autorii zilei
(12 autori)

Azi: 5 evenimente

«	SEPTEMBRIE 2024					»
Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Toate evenimentele

Fotografia zilei

Lucrarile copiilor

Propus de: SperantaNeda

Sondajul zilei

Să avem o evaluare care sa testeze competențele elevilor la fiecare final de an. Astfel vom vedea în ce stadiu se află generația , cum putem sa îmbunatățim sistemul de educație şi profesorii care nu-şi fac treaba şi încă folosesc metode şi o gândire învechită să nu mai poată profesa. În plus , feedback-ul eleviilor sa fie luat în serios , pentru că nu e ok în 2024 doar elevul sa poată fi sacționat ,iar profesorul nu , ba chiar să abuzeze de putere.

Sunt de acord

Nu sunt de acord

Îmi place cum este acum

Mă abțin

Nu îmi pasă

71 voturi | 2 comentarii Vedeţi rezultatele

Propus de: bobarucristiana2010 Propuneţi un sondaj

Harţi digitale

Patrimoniul uitat - Secţiunea proiecte

Descoperă patrimoniul românesc: Meserii de altădată