Test online Didactic.ro
Echipamente din dotarea restaurantului
Durată: 30 minute
29:55
Plăcile șofante sunt folosite la:
păstrarea la o anumită temperatură a diverselor preparate: supe, gustări calde, ouă fierte etc.
păstrarea la cald a platourilor cu preparate.
păstrarea, la o anumită temperatură, a diverselor obiecte de inventar
transportul obiectelor de servire
Nu sunt sigur, amân răspunsul
Întrebarea
8
din 25
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Trimiteți testul
Probleme rezolvate:
0
Probleme nerezolvate:
25
Probleme amânate:
3
Test online Didactic.ro