Factori de mediu care influenteaza prelucrarea , transportul si depozitarea produselor alimentare

La un produs alimentare este important: a.sa fie sanatos pentru om; b.sa aiba ambalaj din materiale rezistente pentru mentinerea salubritatii (conditiilor igienice); c.ambalajul sa fie biodegradabil si nu conteaza specificul produsului;