Test online Didactic.ro
Tema: Lapte – materie prima și produse lactate
Durată: 20 minute
19:49
Cea mai sensibilă enzimă din lapte la acţiunea căldurii este:
lactaza
amilaza
peroxidaza
fosfataza
Nu sunt sigur, amân răspunsul
Întrebarea
4
din 7
1
2
3
4
5
6
7
Trimiteți testul
Probleme rezolvate:
0
Probleme nerezolvate:
7
Probleme amânate:
1