Test online Didactic.ro
Lapte – materie prima și produse lactate
Durată: 20 minute
19:59
Cea mai sensibilă enzimă din lapte la acţiunea căldurii este:
amilaza
fosfataza
.lactaza
peroxidaza
Nu sunt sigur, amân răspunsul
Întrebarea
4
din 7
1
2
3
4
5
6
7
Trimiteți testul
Probleme rezolvate:
0
Probleme nerezolvate:
7
Probleme amânate:
0