E-urile ( aditivii alimentari ) sunt substanțe chimice adăugate unor produse din comerț pentru a le prelungi termenul de valabilitate, pentru a le evidenția culoarea sau pentru a le îmbunătății gustul.Sunt E- uri inofensive ( naturale ) dar și E-uri suspecte care consumate în exces, cresc riscul unor boli. Materialul este foarte bine structurat, documentat și util în viața de zi cu zi. O să folosesc acest material în cadrul orelor de orientare si consiliere. Felicitări!