Grădină comunitară de mirodenii -Exemplu de bună practică pentru sustenabilitate-

„Dacă îți dorești pentru tine și cei de după tine o planetă în culorile iubirii și ale vieții iubește-o, prețuiește-o și ia atitudine!” Acest citat scris de Wendell Berry, ecologist și activist de mediu, ne oferă o perspectivă autentică a responsabilității noastre de a proteja și salva Planeta și de a promova un mod de viață sustenabil. O lectură obligatorie în zilele noastre, am putea zice!
Condus de acest spirit am realizat o grădină de mirodenii cu elevii Școlii Gimnaziale Nr.1 Jebucu, pentru formarea abordării globale a obiectivelor de dezvoltare durabile.
Activitatea propusă a fost planificată, ca și o parte din cadrul Programului Săptămâna Verde, dar, datorită succesului această activitate a fost extinsă în continuare. Realizarea proiectului a fost anticipată de o cercetare profundă de către grupurile de elevi. Au realizat o listă cu plantele care se pot adapta la condițiile locale și cu beneficiile acestora. Grădina, structurată în trei părți (plante medicinale, aromatice și mediteraneene), oferă un cadru interdisciplinar în care elevii își dezvoltă abilități agricole și ecologice esențiale. Prin implicarea activă în plantarea, îngrijirea și utilizarea plantelor, aceștia au învățat despre sustenabilitate, conservare și alimentație sănătoasă, crescând astfel prestigiul școlii în comunitate.
Plantarea unei grădini sustenabile a adus beneficii nu doar elevilor, ci și comunității locale și Centrului de Plasament Bethesda din Jebucu, având un impact ecologic și educațional semnificativ.
Prin dezvoltarea acestei grădini de condimente și plante medicinale, elevii au dobândit nu doar cunoștințe agricole, ci și un comportament responsabil față de mediu și sănătate, exersând abilități ecologice precum compostarea și udarea cu apă de ploaie.
Prin implicarea elevilor, părinților și comunității, activitatea a contribuit la îmbunătățirea calității vieții tuturor celor implicați, oferind produse naturale pentru bucătăria Centrului de Plasament Bethesda, precum și pentru localnici. Interdisciplinaritatea activității, combinând agricultura, gastronomia și protecția mediului, a fost un factor cheie în succesul acestui proiect.
Elevii au fost motivați să învețe despre beneficiile plantelor și să dezvolte competențe esențiale pentru o viață sănătoasă și sustenabilă, iar profesorii și părinții au observat schimbări pozitive în atitudinea lor. În plus, colectarea apei de ploaie pentru udare, compostarea deșeurilor și construirea unui hotel pentru viespii polenizatori sunt doar câteva exemple ale comportamentelor ecologice practicate.
Grădina a fost creată cu scopul de a dezvolta competențele agricole, atitudini responsabile față de mediu și un stil de viață sănătos în rândul elevilor.
Elevii, deși inițial reticenți, au ajuns să aprecieze activitatea și să observe roadele muncii lor, ceea ce a dus la o atitudine mai pozitivă față de efortul fizic și colaborare. Prin aceste activități, elevii au dobândit abilități utile nu doar în agricultură, ci și în gătit, colaborare și înțelegerea conceptului de sustenabilitate.
Proiectul are un caracter interdisciplinar, cu oportunități continue de extindere și adaptare la schimbările anotimpurilor, oferind astfel un model de educație practică și sustenabilă pentru viitor.