Proiectul educaţional „Sănătate prin alimentaţie” îşi propune educarea copiilor, dar şi a părinţilor acestora în ideea creării unui mediu favorabil consumului alimentar sănătos şi a menţinerii unei stări de nutriţie optime. Proiectul are la bază organizarea unui concurs internaţional la care să participe elevi din cât mai multe şcoli . Proiectul „Sănătate prin alimentaţie” reprezintă o colaborare între autorităţile de sănătate publică din judeţul Arad şi diferite instituţii şcolare din ţară şi străinătate şi are două componente: - una de cercetare, prin care s-a dorit o evaluare a obiceiurilor alimentare în rândul elevilor şi ale familiilor acestora; - una de intervenţie, constând dintr-un concurs transfrontalier, axat pe nivelul de cunoştinţe şi punerea în valoare a creativităţii elevilor. Proiectul se desfăşoară sub forma unui concurs de creaţie literară, plastică şi artistică: „Sănătate prin alimentaţie” având patru secţiuni: compoziţii plastice (desene, picturi, colaje); creaţii literare, poezii, compuneri narative sau descriptive); prezentări power-point; afişe cu slogane. Fiecare cadru didactic poate participa la oricare secţiune, ca îndrumător, cu maxim patru lucrări ale elevilor. Elevii implicaţi pot fi din clasele primare, gimnaziale, liceale, atât din ţară cât şi din străinătate. Concursul are loc în data de 29.03.2010, la Şcoala Gen. Nr. 22 „Caius” Iacob” Arad. În urma finalizării, fiecare participant va fi recompensat cu premii pentru fiecare nivel, la fiecare secţiune, dar şi cu diplome de participare. În cadrul activităţilor se va urmări promovarea unei conduite sănătoase atât din punct de vedere alimentat cât şi al stilului de viaţă.