In 2004 responsabilii din Ministerul Educatiei au decis sa-i invete pe elevi sa manance sanatos, asa ca, in colaborare cu Ministerul Sanatatii s-au elaborat toate documentele necesare si programele scolare pentru disciplina optionala "Educatie pentru sanatate". Pe atunci insa nu s-a pus in discutie pericolul pe care il reprezinta "junk food"-urile si preparatele din fast-food-uri, chiar daca in conformitate cu programele scolare copiii ar fi trebuit sa stie care sunt alimentele nesanatoase. In manualul profesorilor exista o singura referire la fast-food-uri, la pagina 182: "Conservele vor fi evitate, ca si alimentatia rapida (fast-food)". La orele de Educatie pentru sanatate, elevii invata cum sa manance sanatos, deprind notiuni de igiena, anatomie si primesc informatii despre consumul de droguri. Daca insa cand a fost elaborat optionalul de mai multi profesori si doctori din toata tara se includea in materia de studiu si un capitol destinat special consumului de preparate tip fast-food, peste 1.600.000 de elevi, cati au urmat acest optional, ar fi stiut acum, care sunt efectele negative ale alimentelor de tip fast-food. Cel putin s-ar fi gandit de doua ori inainte sa-si cumpere un hamburger sau ar fi renuntat definitiv, daca ar fi stiut ca mancarea aceea este congelata si recongelata, plina de aditivi si plina de calorii (un hamburger are chiar si peste 500 de calorii). Din 2004 si pana in prezent, optionalul "Educatie pentru sanatate" a fost studiat in peste 6.500 de unitati de invatamant si din 12.000 de profesori inscrisi la cursurile de formare, peste 8.700 au obtinut deja un certificat de perfectionare. Din datele existente la MEC, optionalul a fost ales, cu precadere, la clasele din invatamantul primar si in mediul rural. (E.L..Ziarul Gandul | 06 februarie 2007)