test recapitulativ Calitatea produselor și serviciilor

8. Peștele proaspăt se caracterizează prin: a) aspect strălucitor, culoare normală, ochi limpezi și bombați, corneea transparentă b) branhii roz-roșii, fără mucozități c) piele lucioasă și solzi care se desprind ușor d) a+b corecte.