Test online Didactic.ro
Test evaluare Semipreparate culinare
Durată: 20 minute
19:58
Esențele (glaceurile) se obțin prin:
Concentrarea aspicurilor
Limpezirea fondurilor de bază
Îngroșarea sosurilor de bază
Concentrarea fondurilor de bază
Nu sunt sigur, amân răspunsul
Întrebarea
5
din 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Trimiteți testul
Probleme rezolvate:
0
Probleme nerezolvate:
10
Probleme amânate:
1